Kako postati uspešan ugostitelj : Caffe&Bar

Kako postati uspešan ugostitelj : Caffe&Bar
Caffe&Bar

Izdavač: Frame media

Knjiga Kako postati uspešan ugostitelj nastala je kao rezultat nastojanja redakcije specijalizovanog časopisa Caffe&Bar da na jednom mestu objedini svoja iskustva, saznanja i stručne tekstove koji su tokom godina objavljivani u našem časopisu.
Knjiga Kako postati uspešan ugostitelj objavljena je krajem 2007 godina i ceo tiraž je rasprodat. Zbog toga je u pripremi drugo, dopunjeno izdanje te knjige koje će se pojaviti krajem ove godine.Knjiga K

ako postati uspešan ugostitelj je praktičan priručnik koji, koristeći dugogodišnje iskustvo i saradnju sa profesionalcima iz oblasti ugostiteljstva, pruža savete za rešavanje konkretnih problema sa kojima se ugostitelji u radu susreću. Ono što to izdanje čini posebnim jeste činjenica da je napisano na jednostavan i razumljiv način, a na realne probleme u poslovanju nudi i adekvatna rešenja bazirana na iskustvima ugostitelja.

Prikaži više


2007; Tvrd povez; latinica; 29 cm; 117 str.; 978-86-907795-2-9;